第16章 芋头扣肉 (第1/3页)
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姜小豆她们回到家里，就把白菜和菠菜摆放在向走廊的客厅里，西红柿放在篮子里就行。
虽然晚上去大伯家吃饭，不过姜小豆还是决定把下午准备的饭菜做了，等会一起带过去。
不然她们三个人都不好意思吃。
小米喂鸡扫地去了，顺便把头发洗了一下，有了香香的肥皂，小米更爱洗头了，恨不得每天都洗。
姜小豆却觉得肥皂一点都不香，看看有没有机会能换到香皂，那才香呢！
洗发水沐浴露怕是不要想了，太遥远了。
姜小华带着柴刀出门砍柴了。
姜小豆就开始准备做晚饭了。
半斤五花肉是今晚的大菜。
五花肉先在热水里面烫一变色，捞出来，用盐酱油葱头，少量的白糖揉搓几分钟，腌制一会，等着入味。
姜小豆拿了一颗芋头，慢慢的削皮，小心的很，皮要削的薄薄的，不然削多了，她心疼，以前没想到，她能这么珍惜粮食。
削好皮的芋头用清水洗干净，一分为二，切成宽三厘米长五厘米，零点五厘米厚的薄片。
在锅里加入少量的油，把芋头片放进去煎，要是油多，可以直接炸，可惜姜小豆没有那么油。
煎成金黄色的芋头片捞出来，接着用剩下的油把腌制好五花肉放进去煎，煎到滋滋冒油，姜小豆用一片白菜叶垫在菜板上，五花肉上面的油可不能被菜板浪费了。
姜小豆把把五花肉切成十五块薄片，又泡回刚才腌制的酱汁里，接着拿了一个大碗，一片芋头一片五花肉整齐的摆放到碗里。
肉虽然不多，可芋头有一斤呢！
整个看起来还是不少的，满满当当的。
摆放好后，姜小豆又把腌肉的酱汁倒到摆放好的芋头扣肉上，放锅里蒸。
泡好的米也捞过一遍，一起上锅蒸。
姜小豆又捡了十几块炸豆腐，加上几片白菜和葱顿煮了一个豆腐汤。
其他菜不用了，这已经够丰盛了。
一小盆白米饭，一大碗芋头扣肉，还有一盆豆腐菜汤，姜小豆三人刚把饭菜装好，门口就传来了姜松的声音。
“小华，小豆，小米，吃饭了。”
“松哥，来了。”
小华连忙出去应着。
“臭小子，吃饭还要叫。叫小豆小米快点，今天家里有炖鱼吃呢！”
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